据工信部网站，2017年1-12月，全国规模以上食品工业企业(不含烟草)累计完成主营业务收入105204.5亿元，同比增长6.6%；实现利润总额7015.6亿元，同比增长8.5%；亏损企业亏损总额327.7亿元，同比增长1.8%；资产合计67318.1亿元，同比增长5.6%；存货9504.2亿元，同比增长8.1%(其中产成品存货3806.0亿元，同比增长4.6%)。